swallow's nest

甄選大盞，每一(yī)絲都盡顯高(gāo)端品質

燕窩，中性溫和(hé)，含有豐富的(de)糖類、有機酸、遊離(lí)氨基酸以及特征物質——唾液酸。

在唐朝便已被達官貴人當作滋補佳品，到了明朝更是被列為(wèi)宮廷禦膳。國人食用燕窩有個典故，傳說明朝航海家鄭和(hé)的(de)遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一(yī)個荒島處，食物緊缺。鄭和(hé)無意中發現斷石峭壁上的(de)燕窩，于是命令部屬采摘，洗淨後用清水炖煮，用以充饑。數日後，船員個個臉色紅(hóng)潤，中氣頗足，于是船隊回國時帶了一(yī)些獻給明成祖。從此，燕窩成了中國人割舍不掉的(de)珍馐補品，鄭和(hé)也成為(wèi)中國史料記載中最早食用燕窩的(de)人。

甄泰燕窩，産自(zì)馬來西亞泰豐行自(zì)家燕屋，品質優異，優選天然白燕盞 ，口感綿軟順滑。

，原料要求極高(gāo)，每盞平均7-8g，足幹大盞，蓬松飽滿，珍稀之品。

燕窩（白燕盞）

食品名稱Product Name：燕窩Bird’s Nest

配料Ingredient：燕窩/Edible Bird’s Nest

原産地(dì)Country of origin:馬來西亞·婆羅洲/Malaysia Borneo

淨含量Net weight:250克/250g

貯存添加Storage Condition：置放于陰涼幹燥處/Keep in a cool，dry place

精挑細選每一(yī)盞

圓盞盞形/底座輕薄/足幹燕窩/免挑毛

盞形完整 脈絡清晰

燕窩天然紋路清晰，底座輕薄自(zì)然

燕盞足幹 泡發更簡單

泡發率可(kě)達到6-8倍 能撕成完整條狀

炖煮三部曲

泡：用純淨水浸泡幹燕窩3-6小時，中途換水一(yī)次

瀝：取洗淨瀝幹後的(de)燕窩按照自(zì)然紋路撕成條狀，放入炖鍋

炖：隔水炖煮30分鍾左右即可(kě)

（出鍋前5分鍾，可(kě)按個人口味加入牛奶或水果等食材）